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设计出专属于你的健康饮食（第1页）
设计出专属于你的健康饮食
饮食代换是将食物按照类别来区分，同类的食物在一定的重量内，所含的蛋白质、脂肪、热量等是相近的，虽然说，这种代换方式不是非常的精确，但却可以让糖尿病患者更加快速简单地安排自己的饮食。
*主食类1份（70卡）
＝干饭14碗
＝熟面条12碗
＝吐司1片
＝水饺皮3张
*肉类1份（75卡）
=瘦肉1两
＝鱼肉1两
＝鸡蛋1个
＝豆腐1块（正方形）
*油脂1份5克（45卡）
＝植物油1茶匙
＝花生10粒
＝瓜子50粒
＝沙拉酱10克
*水果1份140克（60卡）
＝苹果（小）
＝泰国番石榴13个（土番石榴1个）
＝橙子1个
＝葡萄13个
蔬菜类1份100克（25卡），热量极低，可多多食用。
注1：本表为简单的饮食代换。
注2：糖类负荷（gl）gi值x食物中碳水化合物的克数，藉由此数值可知道所吃进的碳水化合物含量，尽量选gl20以下的食物。
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