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香煎饭团（第1页）
香煎饭团
*脂肪0.3克
*蛋白质3克
*膳食纤维0克
*碳水化合物60克
*胆固醇29毫克
*热量290千卡
材料
五谷饭1碗
银鱼30克
香椿末2小匙
热水30毫升
调料
味噌12小匙
做法
1银鱼洗净沥干水分，和五谷饭混合均匀，备用。
2将味噌和热水调匀，即成蘸酱。
3将材料捏成两个三角形饭团，双面涂上蘸酱。
4热平底锅，放入饭团，以小火煎至两面微焦黄，食用前撒上香椿末即可。
健康知识
香椿的活性成分萃取后，服用高剂量可以抗癌，相关研究发现也有降血脂、降血糖的作用，制做这道菜的时候建议可以多加些香椿在饭里。
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